2. Pins
L'arbre qui définit le mieux le jardin japonais, n'est ni le cerisier à fleurs ni l'érable, mais bien le pin. C’est un arbre indigène idéal pour devenir un Niwaki, dès lors que les aiguilles ne sont pas trop longues et que l’on choisit une espèce selon la croissance, la couleur, ainsi que la densité des aiguilles. Plus compliqué que sur d’autres arbres, notamment du fait du nombre de branches latérales, la taille doit respecter un calendrier, et tenir compte que les pins ne repartent pas sur du vieux bois. Un arbre jeune est plus malléable.
Les pins sont monoïques; ils produisent des strobiles (bourgeon, chandelle) séparés mâles et femelles sur le même arbre, qui s'ouvrent à la fin du printemps avec l'apparition de la nouvelle végétation. Les strobiles mâles (jaunes) sont remarquables quand ils libèrent le pollen en petits nuages, mais peuvent être ignorés dans la taille.
Si on peut travailler sur les bois toute l'année, les grosses coupes se font en juillet et août où la cicatrisation se fait sans coulure de sève.
En Mai, sur les masses de végétation, on raccourcit au 2/3 les strobiles sans outil tranchant, en les pinçant pour favoriser une nouvelle pousse.
La taille de formation se fait en automne. On coupe alors le bout de chaque branche horizontale. Les pousses latérales récentes sont coupées à moitié.
Au printemps suivant, on éclaircit, en ne laissant que deux bourgeons dirigés vers l’extérieur qui deviendront des chandelles, lesquelles seront pincées au début de l’été (procédé midoritsumi).
A l'automne suivant, les vieilles aiguilles sont retirées, pour ne laisser que les plus récentes. On continuera à densifier en pinçant les chandelles à moitié, tous les printemps.
La taille d'entretien consiste, pour maintenir la croissance, à supprimer complètement les bourgeons avant que les aiguilles ne se développent.
Les années suivantes on desquame le tronc et ses branches, afin de supprimer les parasites. Pour ne pas blesser le bois, on n’enlève jamais une écorce résistante.
Les pins, peuvent subir les attaques d'insectes défoliateurs, (chenille processionnaire, par exemple), qui, en affaiblissant l’arbre, permettent l’implantation d'insectes ravageurs du bois (scolytes). La lutte préventive repose donc sur l’utilisation d’un piège à phéromones dès le mois de juin pour capturer les papillons mâles et sur la suppression des premiers stades larvaires par des insecticides (Bacillus thuringiensis).
Trois photos Illustrant la taille Fukinaoshi d’un pin que l’on découvre d’avant a après de gauche à droite . Avec l'aimable autorisation de Olivierdu28