Couleurs de Niigata, En direct du Japon 2016

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Re: Couleurs de Niigata, En direct du Japon 2016

Message par Couleurs de Niigata » 27 oct. 2016, 17:38

Jour 12, jeudi 27.

Bonjour à tous.
Désolé de vous avoir abandonné durant une journée, mais hier, vraiment rien d'intéressant à vous raconter sur cette journée à Tokyo.
Bus, re bus, Tokyo-monorail, train sur la Yamanote-Line, train Narita-Express, re Narita-Express, Shinkazen Toki 339, train pour Ojiya et enfin taxi pour l'hôtel.
Epilogue de ce switch-day --> 23 h 30 ! ouf !
Mais Thomas sera bientôt chez lui et Cédric est bien arrivé : c'est tout ce qui compte.
 
Bienvenu à Ojiya Cédric !
C'est son premier voyage ici sous les couleurs de son propre magasin Ambiance Bassin.
Alors nous lui souhaitons une belle réussite dans cette toute première chasse aux koïs à Niigata !
 
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Premier éleveur de la journée : Koda Koï Farm.
J'apprécie le travail de ce jeune éleveur, plutôt connu pour ses goshikis, mais qui produit aussi de nombreuses autres variétés telles que : doitsu hariwake, doitsu gosanke, gosanke, doitsu métallique, ginrin gosanke, etc.
Masato HOSHINO est de surcroît quelqu'un d'extrêmement sympathique, ce qui ne gâche rien.
 
Durant une bonne partie de la matinée, nous sélectionnerons Cédric et moi plusieurs dizaines de nisaïs mesurant entre 32 et 40 cm, ce qui nous permettra d'obtenir un prix intéressant pour ces jolis poissons.
Ci-dessous les deux boites que je réserve aux magasins Couleurs de Niigata.

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Puis petit tour dans la serre des sansaïs, histoire de ne pas rater une opportunité...
Cédric craquera alors pour un sansaï sanke femelle très intéressant.

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Petite visite maintenant à Teruyuki Hiroï, à la Marusaka Koï Farm.
Pas mal de nisaïs en stock !
Il y a de quoi sélectionner quelques sujets intéressants.
Pour les magasins Couleurs de Niigata je choisis les 8 nisaïs ci-dessous.
Kikokuryus, doitsu chagoï, doitsu yamatonishiki, sankes et kujakus, mesurant de 35 à 40 cm+.

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 Vient ensuite la pause déjeuner.
 
Puis nous consacrerons l'après-midi, à visiter plusieurs éleveurs, histoire pour Cédric de prendre un peu la température : disponibilité, prix, qualité, etc.
Isa, Kawakami, Shinoda, Hiroï, Maruhiro, Torazo... une belle brochette d'éleveur, mais aucun achat.
Mais nous n'avons pas perdu notre temps, loin s'en faut !
Nous avons pris plusieurs rendez-vous cruciaux pour les jours à venir.

La soirée est vite là et la journée terminée.
Et comme je ne vous ai pas mis beaucoup de photos, voici un petit extra : le menu du diner de ce soir à l'AKATCHOTCHIN.
 
Poulpe frit.

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Filet de maquereau rôti.

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Tofu grillé, copeaux de bonite séchée oignons et gingembre, le tout arrosé de sauce soja.

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Oignons, poivrons, bœuf... bon ça, c'était un peu moins bien que le reste honnêtement !

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Allez bon appétit à tous, et à demain.
 

youtu.be/f6TOkeVamJg
 

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Message par Couleurs de Niigata » 28 oct. 2016, 21:01

Jour 13, vendredi 28.

Bonjour à tous.
 
Quasiment chaque matin, au réveil, voici la vue que j'ai depuis ma fenêtre :

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Au fond, de gauche à droite, les 3 monts, Komagataké, Ginzan et Hakaï-san, qui composent l' Echigo Sanzan ( en français Les 3 monts d'Echigo ).
C'était autrefois le nom donné à une région qui couvrait une partie de l'actuelle préfecture de Niigata.
 
Autant dire qu'il y a pire comme vue pour entamer la journée.
 
Petit déjeuner avalé, nous partons avec Matcho.
Premier éleveur de la journée, à la demande de Cédric, la Marusei Koï Farm.
 
Où il va acheter quelques jolis poissons, avec entre autre, cet impressionnant yonsaï aka matsuba de quasiment 70 cm.

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Manabu YAMAZAKI sera le breeder en deuxième position sur notre check-list aujourd'hui.
En effet, nous attendions avec impatience que de nouveaux Irenaga-goï, ou koï-voilés, arrivent dans les bassins de nisaïs.

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Il y en a pas mal.
Donc nous nous y mettons tous !

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Après le tri de dizaines de nisaïs, seuls les 14 sujets ci-dessous passeront le cap de la sélection finale.
Ils mesurent entre 35 et 45 cm et seront Image dans les magasins Couleurs de Niigata dès cet hiver.

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Petit tour dans la serre des sansaïs... moui...bof... ok breeder suivant !
Maruhiro !
Il rentrait de nouveaux nisaïs ce matin.

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Cédric sélectionne une belle boite de gros nsiaïs pour le magasin Ambiance Bassin.
Je sélectionne pour notre collectif les 8 sujets ci-dessous.
37 42 cm environ.

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Petit coup d'œil pour le plaisir aux grands Koïs du bassin circulaire à l'étage... superbe !
On se régale à chaque fois.
Par contre il ne vaut mieux pas demander les prix ici... ça piiiique !
 
La matinée est déjà bien entamée, mais, nous passons tout de même chez Shinoda pour voir s'il y a des trucs sympas.

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C'était la bonne idée, du jour !
Masanori-san dans un bon jour, nous propose un supa-good-deal !
Petit temps de réflexion... 4 secondes environ ... le temps d'un échange de regard... banco on y va.
Dans un bassin de nisaïs haut de gamme, pour une quantité définie au départ, nous obtenons une remise con-sé-quen-te.

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Avec l'aide de Matcho et Masanori, nous remplissons deux grands bowls avec les meilleurs nisaïs du bassin, puis c'est la sélection.
Je prends pour les magasins du label CDN, les 14 nisaïs doitsus gosankes ci-dessous.

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Le plus petit d'entre eux fait autour de 38 cm, et le plus grand dépasse les 45 cm.
Une bonne proportion de femelles compose cette sélection.
Doitsu showa au dessus et doitsu sanke dessous.

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14h, l'heure du déjeuner est bien dépassée... mais la pause s'impose, la matinée fut dense !
 
Pour cet après-midi, pas de photos, désolé.
Car nous avons passé le peu de temps qu'il nous restait chez Hisato Nogami...
Chez qui nous retournerons très prochainement pour faire quelques photos... de kohakus !
 
Voilà pour aujourd'hui, une belle journée de sélection, bien agréable, avec de bons et beaux achats réalisés.
Demain c'est le Niigata Nogyosaï à Ojiya, le plus important koï-show de l'année à Niigata.
J'espère que la pluie ne viendra pas jouer les trouble-fête, et que nous pourrons y passer faire quelques photos.
 
A demain.


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Message par Couleurs de Niigata » 29 oct. 2016, 17:34

Jour 14, samedi 29.

Bonjour à tous.
L'Echigo Sanzan a disparu de mon panorama ce matin, derrière des nuages bas, une brume épaisse et une pluie dense !
C'est vraiment dommage pour le koï-show qui se déroule à Ojiya ce week-end.
Nous prenons l'option de ne pas y aller aujourd'hui, car c'est en plein air, et nous irons demain.
 
La journée sera désespérément creuse !
Peu d'éleveurs à domicile, et nous butons toujours sur quelques koïs que cherche encore Cédric.
 
Ce reportage sera donc à l'image de cette maigre journée.
 
Premier éleveur de la Journée, Marudo.
La journée commence bien, car Cédric trouve chez Hirasawa-san un des koïs qu'il recherche : un grand yamabuki ogon d'excellente qualité.
Une femelle yonsaï de presque 70 cm, qui ne manquera pas de développer un body plus volumineux dans les années à venir.

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A la Marusei Koï Farm, que nous visitons ensuite, 2 ou 3 sansaïs retiennent notre attention, mais il y a trop de monde dans la grande koï-house... Nous repasserons.
 
Miyatora Koï Farm maintenant, le boss est là, est nous accueille avec beaucoup de disponibilité et d'attention.
Nous épluchons le contenu des différents bassins.
Cédric tient peut être enfin, une solution pour répondre à une commande.
Nous posons des options sur les 2 sansaïs sankes ci-dessous jusqu'à demain.

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Après la pause nous attaquons l'après-midi chez Kanno, car je veux montrer à Cédric les sankes de ce breeder.
Hirasawa-san est au koï-show, nous ne pouvons avec l'aide son père que voir les poissons en bassin, mais pas nous renseigner sur les prix.
Direction Yagenji maintenant, qui est juste à côté.
Rien ne correspond à ce que je recherche encore pour les magasins Couleurs de Niigata, mais Cédric lui, trouve son bonheur et sélectionne les 4 jolis nisaïs ci-dessous.

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Il déjà tard, et avec ce temps gris ( foncé ) il commence à faire sombre.

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La journée se termine... avec quelques beaux sujets au tableau de chasse de Cédric, mais rien pour le reste de notre collectif.
Demain, la journée est d'ors et déjà planifiée avec différents rendez-vous, et c'est sûr, elle sera plus prolifique.
 
A demain.

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Message par Couleurs de Niigata » 29 oct. 2016, 18:06


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Message par Couleurs de Niigata » 30 oct. 2016, 18:30

Jour 15, dimanche 30.
 
Bonjour à tous.
 
Le soleil est de retour à Ojiya ce matin.
Notre "balade dominicale" dans les montagnes n'en sera que plus agréable.
Allez en route.
 
Première visite de la journée, Ooya Koï Farm.
Et oui, un breeder spécialisé "sanke", car nous sommes en mode "A la recherche du sanke perdu" aujourd'hui pour Cédric.

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Nous faisons le tour des bassins de nisaïs sankes, mais comme nous allons le remarquer aujourd'hui, les beaux sankes avec un look sympa, sont assez rares...

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Djobu KATAOKA ci-dessus, ne nous contredira pas, produire un beau sanke est une chose extrêmement difficile.
C'est peut être une des 2 ou 3 variétés les plus difficiles à élever.
 
10 h, nous avons rendez-vous chez Nogami.
Lors de notre dernier passage la pluie ne nous permettait ni sélection, ni photos.
Mais aujourd'hui, le temps est idéal.

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Avec un confrère hollandais, le magasin Edo Koï Holland, nous avons acheté un bassin complet de nisaïs kohakus mâles, chez Hisato et Chikara.
Il s'agit en fait de tous les mâles kohakus de 2 étés produits cette saison.

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Au delà de pouvoir sélectionner de superbes jumbos nisaïs produits par l'un des plus réputés éleveurs de kohakus de Niigata, cette opération nous permettra de les proposer à un rapport qualité / prix particulièrement intéressant.

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Le filet tiré, nous effectuons la sélection pièce par pièce avec le plus grand soin.

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Pour les magasins de notre label Couleurs de Niigata, les sujets sélectionnés sont les suivants.
 
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Ci-dessus, première série de 4 koïs de qualité la plus élevée.
Ci-dessous, deuxième série de 4 sujets d'une qualité légèrement inférieure.

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Ci-dessous dernière série de 4 sujets, avec toujours une qualité très élevée, mais un ton en dessous des premières.
Bien entendu le prix est lui aussi dégressif !

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Et un showa pour finir.

 
Tous ces nisaïs ci-dessus ont une taille qui tourne autour des 50 cm, et leur potentiel de croissance est élevé.
Pour preuve, certains géniteurs mâle de la ferme Nogami atteignent la monstrueuse taille de..... 90 cm !!!
Ces nisaïs peuvent donc atteindre la barre honorable des 70 cm assez facilement.
 
Il est midi !
Chikara nous accompagne casser une graine chez "Apolo"... un petit restaurant sur la route de Nagaoka.
 
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Nous faisons une rencontre batracienne près du plaqueminier qui est devant l'entrée du resto.

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Pourvu que cette rencontre n'annonce pas la pluie...
 
L'après-midi se résume à beaucoup de kilomètres, pour peu de résultat, dans notre quête du sanke perdu... que j'espère nous finirons pas trouver demain !
Donc pas de photos pour cette après-midi...  :-(
Demain, 3 rendez-vous sont prévus... et j'espère que la qualité des nisaïs que nous espérons sera là !
 
Je vous souhaite un bon début de semaine à tous, et vous dis à demain soir.

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Message par Couleurs de Niigata » 30 oct. 2016, 18:40


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Message par Couleurs de Niigata » 31 oct. 2016, 17:52

Jour 16, lundi 31.

Bonjour à tous.
On commence bien la semaine, avec une belle journée, bien chargée !
Nous n'avons même pas pu honorer l'intégralité des rendez-vous prévus, puisque nous avons repoussé l'un d'eux à demain matin.
Beaucoup de boulot donc, mais la dream-team est rodée, et chez les éleveurs ça déroouuule !
 
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Météo : frais mais beau !
Premier éleveur de la journée : Marusei Koï farm.

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Yoshiyuki HIRASAWA, et son bras droit, son épouse en pleine discussion.

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Quelques nisaïs sympas montrent le bout de leur nez dans les bassins surchargés... je saisi une épuisette et un bowl et sélectionne les 2 boites de gosankes ci-dessous.
Ils mesurent environ 40 cm.

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Etape suivante Izumiya.
Cédric cherche un beau yamabuki... c'est une adresse parfaitement adaptée !
Il trouve ce magnifique sansaï.

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Un très, très joli poisson, qui ravira sûrement un des clients du magasin Ambiance Bassin.
Vous pouvez retrouvez toutes les infos relatives à ce poisson, mais aussi le reste du reportage réalisé par Cédric ici à Niigata en suivant ce lien ici.

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A traînasser au bord des bassins, pendant que Cédric fait sa sélection, je tombe sur ce beau sanke... ainsi que quelques autres.
Discussion, échanges, débats avec Matcho... j'hésite.
Et je prends finalement celui-là pour les magasins Couleurs de Niigata.
Un mâle sansaï d'environ 60 cm.

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Nous nous rendons ensuite à notre premier rendez-vous de la journée, chez Teruyuki Hiroï.
500 nisaïs sont pêchés ce matin, et nous aurons la possibilité de faire la première sélection.

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Teruyuki et son frère ne sont toujours pas rentrés de pêche, alors nous tuons le temps comme nous pouvons en les attendant.

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Le rythme s'accélère nettement quand les camions rentrent de pêche.
Avec l'aide Cédric et François, je réalise alors la sélection suivante pour le collectif CDN.
Tous sont des nisaïs qui mesurent entre 33 et 40 cm+.

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La qualité des nisaïs qu'ont pêché les frères Hiroï ce matin me permet de faire une sélection qualitative et quantitative.
Une très belle opération pour notre groupement.
 
Il est déjà 14 h.
Un petit sandwich, et nous sommes au deuxième rendez-vous de la journée.
A nouveau chez Hirasawa-san à la Marusei Koï Farm.
Un bassin entier de nisaïs "tous neufs" est à notre disposition.
Il contient, chagoï, ginrin chagoï, soragoï, ginrin soragoï, kin-matsuba, shusui et quelques autres bricoles.
 
Pour nos magasins je sélectionne les kawarimonos ci-dessous, qui sont tous des femelles et qui mesurent entre 40 et 45 cm.
C'est une vraie chance de pouvoir sélectionner les meilleurs de ces sujets, car la qualité est vraiment élevée, leur taille est considérable, leur potentiel de croissance très prometteur car leur patrimoine génétique est excellent.

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Ci-dessus 4 chagoïs et 1 soragoï.
Ci-dessous 5 ginrins chagoïs.

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Dans une qualité encore supérieure à celle ci-dessus, je sélectionne les 5 ginrins ci-dessous : soragoïs et chagoï.

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Toujours dans le même bassin, décidément rempli de bonnes surprises, je sélectionne encore les nisaïs ci-dessous.
Tout d'abord ces shusuis mignons comme tout, de 30-40 cm.

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Puis ces magnifiques kin-matsubas, accompagnés de 2 mizuho-ogons.
Leur taille tourne entre 35 et 40 cm.
Leur peau est superbe, et leur tête parfaitement "propre".
Des qualités difficiles à trouver pour ces variétés.

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François et Cédric m'ont été d'une aide considérable aujourd'hui, car nous avons bougé quelques tonnes d'eau dans la journée pour pêcher et trier tous les nisaïs ci-dessus.

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Pour son magasin, Cédric a lui aussi sélectionné quelques kawarimonos et kin-matsubas chez Marusei cette après-midi.
Notez la qualité du maillage de ces Hikari Muji Mono ( koï unicolore au lustre métallique ).

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Il fait nuit dehors quand François filme ses derniers rush.
Il est temps de retourner à l'hôtel.
 
Pour Cédric, demain c'est la quille !
Après une matinée et un début d'après-midi à fignoler ses achats, il repartira vers Tokyo.
Pour mon Spilberg de voyage, allias François ou FNOZ, aussi, ça sera la fin du séjour.
Alors nous tenterons de profiter au maximum de cette dernière petite journée !
 
A demain.

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Message par Couleurs de Niigata » 31 oct. 2016, 17:56


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christine
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Re: Couleurs de Niigata, En direct du Japon 2016

Message par christine » 31 oct. 2016, 20:01


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A 6"30, le doitsu vert, c'est quoi ? :romance-heartbeating:

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http://www.forum-bassin.com/Accueil/For ... Bassin.pdf

Bassin bâché de 120m3 commencé en 2011, filtration maison. Membre du FCKC ....
Les bétises des uns, font l'enseignement des autres...

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Re: Couleurs de Niigata, En direct du Japon 2016

Message par Evelyne42 » 31 oct. 2016, 20:11

Un poisson déguisé pour halloween :?:

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